Sannheten om frukost och viktminskning: Hjälper det verkligen dig att släppa pounds? | SE.Lamareschale.org

Sannheten om frukost och viktminskning: Hjälper det verkligen dig att släppa pounds?

Sannheten om frukost och viktminskning: Hjälper det verkligen dig att släppa pounds?

Science säger att svaret är inte så klippa och torr som man tidigare trott.

Utmanande Konventionell visdom

Du har hört en miljon gånger att frukost är den viktigaste måltiden på dagen, men ett växande antal studier utmanar detta begrepp.

Vissa fråga om frukost (någon morgonen måltid, inte nödvändigtvis en frisk) har en inverkan på viktminskning, medan andra tittar på huruvida frukost eaters öka sin ämnesomsättning genom chowing ner på morgonen.

load...

Ytterligare forskning undersöker om tidigare studier om frukost och viktminskning genomfördes på ett sätt som skulle ge korrekta och objektiva resultat.

I en av studierna, som publiceras i augustinumret av American Journal of Clinical Nutrition, forskare delas 283 överviktiga deltagare som försökte gå ner i vikt i tre grupper.

Den första gruppen fick USDA: s riktlinjer om vikten av att äta frukost för att gå ner i vikt och blev ombedd att äta frukost varje dag.

Den andra gruppen fick USDA riktlinjer för hälsosam kost utan information om frukost och ombads att hoppa över morgonmålet.

En sista kontrollgruppen fick också information från den myndighet om sunda kostvanor i allmänhet och inte i uppdrag att äta eller hoppa över frukosten.

Forskarna fann att det inte fanns någon skillnad mellan vikterna av de som hoppade frukost, de som åt frukost, och de som fick välja.

En annan studie som publicerades i augustinumret av American Journal of Clinical Nutrition försökt ta reda på om människor som åt en frukost upp till 700 kalorier hade en högre vilande ämnesomsättning, tillbringade mer tid att flytta runt, eller åt mindre under dagen, som alla kan leda till viktminskning på lång sikt, säger studie medförfattare James Betts, Ph.D., en universitetslektor i nutrition och metabolism vid University of Bath i Storbritannien Forskarna fann att deltagarnas vilande ämnesomsättning i både fasta gruppen och frukost ätande grupp var ungefär samma som de var i början av studien.

load...

Plus, båda grupperna åt samma mängd kalorier efter frukost, vilket kan tyda på att frukost inte är lika effektiva på att stävja hunger som man tidigare trott.

Den största skillnaden Studieförfattarna noterade var att deltagarna som åt en morgonen måltid brände mer kalorier gör lätta aktiviteter under hela dagen;

Men mängden kalorier de brände var ungefär densamma som de hade ätit morgonen (så att det sannolikt inte ha någon inverkan på deras totala vikt).

För en studie som publicerades i juni i tidskriften Critical Reviews in Food Science and Nutrition, forskare granskat flera vanliga myter om fetma och viktminskning, inklusive sambandet mellan frukost och viktminskning.

Forskarna undersökte 19 "pro-breakfast" studier och fann att bevis från randomiserade kliniska prövningar, den mest tillförlitliga formen av experiment, var otillräcklig för att "göra kausala påståenden om att hoppa över frukost själv oberoende påverkar fetma."

load...

En liknande översyn som publicerades förra året i American Journal of Clinical Nutrition undersökte om tidigare forskning korrelations frukost och viktminskning saknade bevisvärde, det vill säga tillräckliga bevis och opartisk forskning rapportering.

I de studier som forskarna tittat på, fann de båda dessa faktorer var ett problem.

Den andra sidan av Argument

Även om dessa studier försöker avslöja påståenden som gjorts av gamla forskning som förbinder frukost och viktminskning, är det viktigt att ta hänsyn till den stora mängd forskning som tyder på frukost i själva verket i samband med viktnedgång, lägre BMI och mindre hunger hela dagen.

Till exempel kan en översyn 2017 publicerad i Journal fetma Recensioner tittade på 153 studier om matvanor och övervikt och fann ett samband, men små, mellan hoppa frukost och övervikt.

I en 1992 studie fann forskarna att kvinnor som regelbundet hoppade över frukost innan en viktminskning behandling som ingår frukost förlorat mer i vikt än frukost skeppare som fortsatte att hoppa över den.

Slutligen fann en 2016 studie att ungdomar som normalt hoppade över frukost snacked mindre hela dagen när de började äta en morgonen måltid.

Den senaste forskningen påpekar att studier som dessa, som korrelerar frukost och viktminskning, var huvudsakligen observations, vilket innebär att de inte utesluter störande variabler, såsom frukost eaters tendens att vara icke-rökare, att konsumera mindre fett och alkohol, och att vara mer fysiskt aktiva.

Och till skillnad från de nyaste frukost och viktminskning forskning har andra nya "pro-breakfast" studier främst tittat på vilka typer av frukost livsmedel främja viktminskning, som inte tar upp varför (eller om) frukost skulle underlätta viktminskning i allmänhet, säger Emily Dhurandhar, Ph.D., biträdande professor i hälsobeteende vid University of Alabama i Birmingham och författare till studien om viktminskning och USDA: s rekommendation att äta frukost.

Även om ingen av dessa studier visar att äta frukost garanterar viktminskning, ska du veta att de nyaste studierna ifråga frukost inverkan på din vikt är inte utan sina brister, heller.

Till exempel gjorde studie för att undersöka sambandet mellan viktminskning frukost skeppare och icke-frukost skepparna inte kontrollera vad deltagarna åt i am (som uppenbarligen skulle ha en enorm inverkan på vikt).

Den andra studien, som mätte förändringar i ämnesomsättningen, aktivitet och hunger i frukost eaters och icke-frukost eaters, får deltagarna att äta någon frukost inom 700 kalorier.

Detta kan ha påverkat resultatet av studien, säger Heather Leidy, Ph.D., biträdande professor i kost och motion fysiologi vid University of Missouri-Columbia och författare till den studie som fann att frukost kan stävja hunger under dagen.

Be deltagarna att äta frukost utan att ge riktlinjer för vad den borde omfatta-leder till stora variationer när det gäller hur mycket mat de hamnar krävande och vad exakt motsvarar "äta frukost", säger hon.

Till exempel kan en del dricka kaffe eller äta en bit frukt till frukost, medan andra äter en bunt med pannkakor med sidor av bacon och ägg.

Lite hänsyn till vad deltagarna äta i studierna var också ett problem med båda recensioner av tidigare frukost forskning, säger Leidy.

Plus, i vissa av dessa studier, tidpunkten för frukost inte beaktas, vilket också kan påverka resultatet, säger Rania Mekary, Ph.D., biträdande professor vid MCPHS University och forskare vid Harvard School of Public Health.

Till exempel, om någon vaknar vid 06:00 och äter fyra timmar senare, skulle det anses frukost?

"Det ska inte eftersom frukost bör konsumeras inom två timmar efter att stiga", säger Mekary.

Längden på dessa experiment är också på den kortare sidan, säger Mekary.

Om studien undersöka hur frukost påverkat ämnesomsättning och hunger pågick under en längre tid, kan en skillnad har observerats i deltagarnas vilande ämnesomsättning, säger hon.

Dhurandhar, författare till studien som fann inga förändringar i vikterna av människor som åt frukost jämfört med dem som hoppades över frukost, medger att om hennes studie hade varit längre, skulle det ha gett olika resultat.

Bortom frukost och viktminskning

Betts' studie, som föreslog att frukosten är inte avgörande för att öka ämnesomsättningen eller minska hunger hela dagen, hittade några positiva hälsoeffekter förknippade med att äta frukost.

"Vi såg högre fysisk aktivitet [i frukost eaters], och vi tryggt kan säga att vara fysiskt aktiv är en viktig faktor för att förbättra hälsan, även utan viktminskning", säger Betts.

Tidigare studier har också gjort ett samband mellan att äta på morgonen och bättre hälsa i allmänhet (i motsats till bara viktminskning).

En studie från Harvard University School of Public Health fann att kvinnor som hoppade över frukost hade en 20 procent högre risk att diagnostiseras med typ 2-diabetes än de som åt det dagligen (även om studien var observations).

Mekary, en av medförfattarna i denna studie, säger att det finns också belägg för att äta frukost kan minska risken för hjärt-kärlsjukdom.

Dessutom har många av de livsmedel som människor tycker om att äta frukost samtidigt liknande ägg, havregryn och oraffinerade kolhydrater-är en stor källa till mikronäringsämnen som kroppen behöver, oavsett när du äter dem, säger Dhurandhar.

Så ska du hoppa över morgonmålet?

Trots alla de dubbla budskap, är en sak klar: Juryn är fortfarande ute på om att äta frukost kan hjälpa dig att gå ner i vikt.

Det är viktigt att notera dock att ingen av de nya studier tyder på att frukost leder till viktökning, säger Leidy.

Betts finner detta särskilt intressant eftersom hans studie tillåtet för en frukost upp till 700 kalorier.

Men det är meningsfullt eftersom, som vi nämnde tidigare, visade sin studie att deltagarna bränns bort kalorier i sin frukost genom att göra aktiviteter under hela dagen.

Även om det är oklart om äta frukost eller hoppar är det bättre för viktminskning, det står klart är att om du är en frukost eater försöker släppa pounds, vad du lägger på din tallrik kan påverka dina resultat.

En studie publicerad i tidskriften Appetite funnit att en frukost rik på kolhydrater och lite fett kan göra dig upp i vikt, medan en low-carb, kan fettrik am måltid hjälpa dig att forma upp.

En annan studie från Journal of American College of Nutrition visade att deltagarna som åt havregrynsgröt på morgonen, i motsats till färdiga att äta havre spannmål, var mindre hungrig senare på dagen än spannmåls ätare.

Summan av kardemumman: Om du vill inklusive en hälsosam frukost som en del av din morgonrutin (eller om du helt enkelt hungriga i am), du behöver inte ge upp i hopp om att förlora några pounds-särskilt eftersom det inte finns tillräckligt konkreta bevis på denna punkt som frukost har en stark effekt på viktminskning.

Å andra sidan, om du inte är en stor frukost fan, det ser ut som du kan ha möjlighet att hoppa över it-utan oroande att vänta att äta tills lunch blir allt skadligt för din hälsa eller din midja.

Relaterade nyheter


Post Viktminskning

Inställning av det här målet hjälper mig att förlora 104 pund

Post Viktminskning

6 livsmedel som ökar ditt humör och hjälper dig att gå ner i vikt

Post Viktminskning

Hur äter oftare hjälpt mig Förlora 133 pund

Post Viktminskning

Farliga personliga tränare

Post Viktminskning

Vilket är mer viktigt att bränna för viktminskning: Fett eller kalorier?

Post Viktminskning

Jag försökte 5: 2 fasta planen för att gå ner i vikt - det här hände

Post Viktminskning

De små ändringarna jag gjorde för att förlora 80 pund

Post Viktminskning

10 dietmyter som gör att du får vikt

Post Viktminskning

Alla är besatta med molnbröd - men är det faktiskt bra för dig?

Post Viktminskning

Bizarre-men-Legit Viktminskning Råd: Ät som ett djur

Post Viktminskning

7 Drinkvanor som gör att du får vikt

Post Viktminskning

7 Smala vägar Du kan lägga fett i din kost för att gå ner i vikt